Vad ska du ge dina tonåringar att äta?

September 20, 2019

 

Jag överhörde och tog del i en diskussion av ett mycket intressant och aktuellt ämne häromdagen, nämligen hur våra barn och ungdomar egentligen äter och förhåller sig till kost. 

Vi pratar ofta om att träna rätt för att förebygga skador och felbelastningar, men samhällets kunskap kring hur vi äter för att optimera våra resultat är förvånansvärt liten. 

 

Vi backar ett litet steg innan vi tar oss ann kärnfrågan, okej; 

Många av våra barn och ungdomar har och kommer alltid att gnälla på trötthet och brist på ”ork”. 

”Lägg av, jag pallar inte” är nog en fras många föräldrar får motta på daglig basis. 

 

Vet ni vad?

Det ligger kanske något i det. 

För om vi kollar på det ur ett näringsfysiologiskt perspektiv så kan man dra vissa slutsatser genom att bara enkelt fråga dom:

"Hur har du ätit idag"? 

 

Frukosten äts oftast hemma i all hast innan man stressar iväg till skola/fritids gymnasium etc. 

Sen kommer vi till måltiden som skall mätta och ge energi till merparten av dagen, nämligen lunchen. 

Ett ständigt omdebatterad ämne som tyvärr är väldigt svårt att påverka på individnivå.

Många menar (ungdomarna)  utan ens ha smakat på maten i matsalen/bamba att det va äcklig lunch idag. 

Spännande förmåga må jag säga.

 

Och här har både skolan och vi föräldrar ett extremt stort ansvar och svår uppgift att ta tag i. 

 

Utan lunch I magen, -”vi sticker till Donken eller pizzerian”, eller i värsta fall kiosken. Är tyvärr en sanning som är grunden till ett ökande problem. 

Brist på näring = Brist på energi. 

Ponera nu att barnen/ungdomarna har aktiviteter efter skolan, med begränsad bränslenivå av varierande kvalitet i kroppen som skall utföra en fysisk aktivitet.  

 

Precis, bara här höjs varningsflaggan! 

 

 

Vi vill ju ge våra och våra barns kroppar de bästa förutsättningarna för utveckling som möjligt,  bra och varierad kost så regelbundet som möjligt är A och O för  kroppens förmåga att återhämta sig och bygga upp en stark grund vi länge skall stå på.

 

Att faktiskt bara prata med era barn/ungdomar och ställa frågan; - Hur har du ätit idag? 

 

Som förälder är att engagera sig ett bra och positivt sätt minska på den inte bara den fysiska utan även den (inte alltid omtalade) psykiska stressen som det kan innebära för barn/ungdomar att inte få i sig tillräckligt med energi utanför skolans område innan träningar och andra aktiviteter. 

 

Ett väldigt enkelt och billigt sätt att motverka detta är att foodpreppa. Dvs förbereda måltider eller mellis som man snabbt och enkelt kan ta med sig i ryggsäcken utan att bli dåligt under dagen. 

 

En grej som inte bara är nyttig utan även VÄLDIGT god är blåbärsmuffins ala HSN (Healthy Steps Nutrition). 

 

Recept

Prepptid 10min

Tillagningstid 20-25

Antal ca 12 

 

Ingredienser

2,5dl havregryn

2,5dl havremjöl

3msk smör eller substitut

2msk agavesirap

Ca 100gr blåbär

0,5tsk salt

2,5 dl äggvita

1 helt stort ägg

1 nypa kanel

2tsk vaniljextrakt eller substitut

 

 

Tillagning

 

  1. Värm upp ugnen till 175c

  2. Vispa äggen

  3. Smält smör

  4. Blanda alla ingredienser UTOM blåbär, mixa väl

  5. Vänd i blåbären 

  6. Portionera i muffinsformar

 

In i ugnen och grädda i ca 15-25min beroende på ugn och kapacitet

 

Njut innan eller efter träningen. 

 

Vill du ta del av fler matnyttiga och smarriga recept i veckomail? 

Anmäl dig genom att skriva till nutrition@crossfit162west.se 

 

Skriv ”matinspiration” i ämnesraden. 

 

 

God vecka /

 

Mattias 

Coach /Nutritionscoach 

Crossfit162west

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Featured Posts

Målsamtal

November 15, 2019

1/10
Please reload

Recent Posts

October 26, 2020

October 16, 2020

October 12, 2020

October 11, 2020

October 9, 2020

Please reload

Archive
Please reload

Search By Tags